Hlavní funkcí zařízení je pastování medu. Proces je založen na neustálém míchání suroviny. Jedná se o "mechanické utírání" krystalků medu za pomocí hřídele s 31 talíři. Požadované konzistence medu dosáhneme po několika dnech. Délka celého procesu závisí na druhu medu, okolní teplotě a obsahu vody v medu. Takto upravený med, který je uchováván v prostředí se stálou teplotou, udržuje svojí konzistenci i několik měsíců.
Dodatečnou funkcí zařízení je odpařovaní vody z medu. Dovnitř komory je vháněn teplý vzduch, který tam udržuje suché mikroklima, jež pomáhá odpařovat přebytečnou vodu. Celý proces urychlují rotující talíře. Obsluha ovládání je intuitivní a snadná.
K zařízení lze dokoupit i agregát, který urychluje proces sušení - W4022. Více info na dotaz.
W4021
Komentáře (0)
Na tento produkt momentálně není přidána žádná recenze.
Vaše hodnocení nelze odeslat
Nahlásit komentář
Opravdu chcete nahlásit tento komentář?
Zpráva odeslána
Váš podnět byl odeslán a bude ho posuzovat moderátor.
Váš podnět nelze odeslat
Napište svůj názor
Zkontrolovat před odesláním
Váš komentář byl přidán a bude zobrazen po schválení moderátorem.
Vaši recenzi nelze odeslat
Zařízení na pastování a sušení medu
Hlavní funkcí zařízení je pastování medu. Proces je založen na neustálém míchání suroviny. Jedná se o "mechanické utírání" krystalků medu za pomocí hřídele s 31 talíři. Požadované konzistence medu dosáhneme po několika dnech. Délka celého procesu závisí na druhu medu, okolní teplotě a obsahu vody v medu. Takto upravený med, který je uchováván v prostředí se stálou teplotou, udržuje svojí konzistenci i několik měsíců.
Dodatečnou funkcí zařízení je odpařovaní vody z medu. Dovnitř komory je vháněn teplý vzduch, který tam udržuje suché mikroklima, jež pomáhá odpařovat přebytečnou vodu. Celý proces urychlují rotující talíře. Obsluha ovládání je intuitivní a snadná.